Accueil > Outils/Animations > Malle expo "Couscous"/ateliers Maghreb

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Objectifs
- Valoriser la culture du Maghreb par l’intermédiaire de la gastronomie et profiter de la gastronomie pour expliquer la diversité et la richesse maghrébine.
- Établir avec l'établissement un projet pédagogique à long terme intégrant l'aspect éducatif, social et culturel.
- Établir une démarche active de partenariat, de rencontres et d’échanges avec la population locale.

Public visé
- apprenants (dès le primaire)
- enseignants, formateurs, cuisiniers, animateurs
- grand public (enfants, adultes, adolescents)

Contenu de la malle pédagogique :
Elle se compose de 20 panneaux photos noir et blanc 60 x 40 cm (préparation d’un couscous en ville et à la campagne), de 3 panneaux d’information 60 x 40 cm sur les religions dans le monde et sur la route des épices, d’un service à thé, d’un assortiment de tissus et d’épices, de plats, pots à épices et plateaux, de babouches, de livres (Le Monde Arabe, La parole d'Allah, Guide des religions et de leurs fêtes), d'un DVD (Epices , aromates et condiments) et d’un odorama (menthe, citron, cannelle,...).
Son utilisation est facilitée par un guide pratique encadrant et par un livret participant

Déroulement de l’animation :
L’animation est prise en charge par votre structure à l’aide du guide pratique encadrant et du livret participant.

Voici quelques propositions à mettre en place :
- Des rencontres à organiser en partenariat avec les acteurs locaux (association d’immigrés, conteurs, musiciens…).
- Un repas.
- Une ambiance : tapis, thé à la menthe, musique du Maghreb, lecture de poésie arabe, atelier henné, calligraphie etc.
- Un suivi et une évaluation sont prévus en utilisant le guide et le livret.

Pour les établissements scolaires :
Pour atteindre efficacement les objectifs précités, un travail en amont avec les établissements permet d’insérer cette démarche dans les rubans pédagogiques des enseignants.
Un dossier pédagogique accompagne la préparation et le suivi de l’action.

Coût de la location :
150 euros par semaine (frais de transport non inclus)*.

* Des tarifs préférentiels peuvent être obtenus, grâce au soutien des collectivités territoriales par exemple. nous consulter...


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