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Les interventions pour une souveraineté alimentaire

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La souveraineté alimentaire est le droit des peuples à une alimentation saine, produite avec des méthodes durables, et le droit de définir leurs propres systèmes agro-alimentaires. 
Nos interventions invitent à se questionner sur les effets de la libéralisation des échanges sur les paysan·nes et à analyser notre assiette d'un point de vue systémique.

 

Ces outils sont complétés en fonction de vos objectifs par des recueils de représentations, photolangages, mises en situations, expositions, dégustations, débats mouvants... ainsi que de nombreux autres outils d'éducation populaire.

la bande des modifiés courgette masquée quinoa ogm tribunal arguments Lafi Bala Association ECSI ECM EDD Citoyenneté  Transition Engagement Jeux Outils Animation Immersive Ludique Pédagogie  Education populaire scolaire collège lycée

La bande des modifiés

lycée - grand public

En simulant un procès, cet atelier propose de mettre en scène un collectif de citoyen·nes qui dépose plainte contre la « bande des modifiés ». 2 visions des OGM seront explorées et inviteront les participant·es à débattre de l'appropriation du vivant, de la privatisation des semences, des risques sanitaires...

2 heures

OGM - progrès - faucheur.euses - balance bénéfices/risques - famine - adaptation - conséquences

gouter arrogant repas insolent starting block mon habitants démographie faim pays richesses Lafi Bala Association ECSI ECM EDD Citoyenneté  Transition Engagement Jeux Outils Animation Immersive Ludique Pédagogie  Education populaire scolaire collège lycée

Le goûter arrogant

lycée - grand public

Le goûter arrogant est une animation gustative et participative illustrant les inégalités Nord-Sud et les interdépendances entre les divers acteurs du monde. Adapté du Repas insolent de Starting-Block, c’est un goûter au cours duquel les convives composent eux-mêmes les décisions qui modifieront le destin du monde. Après une version longue du jeu des chaises, les participant·es devront échanger leurs productions alimentaires pour que tout le monde puisse goûter à sa faim ! Un moment au cours duquel vous êtes tour à tour impliqué·es, indigné·es, amusé·es et sensibilisé·es.

3 heures 

monde - démographie - PIB - ressources - inégalités - négociation - coopération

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3 ateliers sur Madagascar

primaire - collège - lycée

A travers 3 ateliers, les participantes découvrent Madagascar et déconstruisent des préjugés communs. Un atelier Cartes Postales sur les préjugés, un atelier Epices sur les filières de rente et un atelier jeu de tri sur les comparaisons usuelles ou originales entre la France et Madagascar.

1 à 2 heures 

interculturalité - préjugés - filières de rente - épices - notion de développement

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Biodiversité Cultivée

primaire - collège - lycée - grand public

Séquence pouvant contenir plusieurs ateliers variés : le tour du monde des céréales grâce aux traditions culinaires, jeu de visualisation des productions de céréales du monde, loto de découverte des variétés anciennes et modernes, land'art de graines, quizz des semences paysannes, grainothèque, épis, jeu de maquette rizière traditionnelle...

2 heures

biodiversité cultivée - sélection - mode de production -  OGM - adaptation et changements climatiques - semences paysannes

marché africain objets expo mil sorgho burkina baobab interculturalité afrique saveurs odeurs - Lafi Bala Association ECSI ECM EDD Citoyenneté  Transition Engagement Jeux Outils Animation Immersive Ludique Pédagogie  Education populaire scolaire collège lycée

Le marché d'Imasgho

primaire - collège - lycée - grand public

Sous nos yeux curieux, le marché de brousse s'étale : mil, sorgho, millet, riz, arachide, gombos, calebasses, soumbala... Nos sens et papilles en éveil, nous découvrons la diversité des plantes locales et les plats traditionnels. A l'heure de la mondialisation, nous nous interrogeons sur les évolutions agricoles et alimentaires, l'accaparement des terres, les aliments voyageurs et la souveraineté alimentaire...

1 à 2 heures

aliments locaux - Produits transformés - Richesse culinaire - Dumping - agriculture vivrière

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Des fèves à la plaquette

collège - lycée - grand public

Vous prenez le rôle des acteur.ices d'une chaîne de valeur du chocolat. À tour de rôle, vous  achetez et vendez une récolte de cacao, dont la valeur peut augmenter ou diminuer en fonctions de vos choix et des événements. Même si les acteur.ices de chaque chaîne de valeur sont en concurrence, ils doivent garder en tête que si la chaîne ne génère pas suffisamment d’argent, ils en perdront tous à long terme.

1 heure

chocolat - filière - plus-value - travail décent - cacaoculture - marché mondialisé

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Le jeu du
commerce mondial

lycée - grand public

Chaque équipe représente un pays, l’objectif de chaque groupe est de gagner le plus d’argent possible à l’aide du matériel et ressources disponibles en fonction des groupes. C'est une course contre la montre pour créer de la richesse et satisfaire la Demande globale tous cela sous l'égide du FMI et des divers événements internationaux ! Ce jeu est un moyen ensuite de pouvoir comprendre plus simplement l’économie mondiale, son système pour pouvoir échanger ensemble sur sa durabilité, sa justice.

2 à 3 heures 

relations internationales - FMI libéralisme - matière première - l’offre et la demande - Banque mondiale - interdépendances économiques

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Le  vrai prix du bon chocolat

primaire - collège - lycée - grand public

Suivons la fabrication du chocolat, de la cabosse à la plaquette ! Après avoir touché, senti des cabosses, des fèves, du beurre du cacao et fait une petite dégustation, nous enquêtons sur son histoire, comment et où fabrique t-on du chocolat, quelles sont les conditions de travail dans les champs, les multinationales de la filière, leurs labels, ainsi que ses projections dans la pub.

1 à 2 heures 

chocolat - filière - ingrédients - multinationales -  pouvoir - labels - travail décent - racisme

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